Além dos sentidos tradicionais!

Sobre Silvia

Apaixonada por gastronomia, cozinho por paixão. Sou uma italiana da gema apaixonada pelo Brasil morando aqui há 15 anos, e foi amor a primeira vista.

La Piadina di Silvia, pra mim é casa, é mãe, é avó, é família, é tudo, é cheiro da terra onde nasci. Existe vida na Piadina.

Na minha região existe muitos quiosques de Piadina. O que a pizza é para Napoli, a Piadina é Pra nós da Emília Romagna. Se come com as mãos e o clássico recheio é parma, rucola e squaquerone, queijo que quase só existe nessa região, assim também é a PASTA FRESCA, que fazemos questão de manter as diferenças gastronômicas regionais algo  delicioso!

Até hoje a piadina sempre entra nos meus cardápios.

A Emília Romagna é o berço dos mais gostosos e conhecidos produtos gastronômicos.

Na Romagna os mais conhecidos são os cappelletti e la piadina romagnola e na Emilia i tortellini, la mortadella e il prosciutto di Parma entre outros.

 

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Próximo Evento

Jantar dos Sentidos

"Mangia che ti fa bene"

  • Dia: 30/09/2021

  • Hora: 20:30

  • Local: Botafogo

Jantar dos Sentidos - setembro 2021 - 30/09/2021

Serviços

Logo serviço Jantar dos Sentidos Delivery

Cardápio de comidas italianas e Jantares dos Sentidos.

O Jantar dos Sentidos iniciou por instinto. Um dia, trabalhando com comida italiana, fazendo quitutes pra vender, dando aula de culinária italiana, estava falando com um amigo e relembrando do teatro sensorial decidimos  experimentar um modelo de jantar de olhos vendados pra tocar os sentidos.
Após vários ensaios, chegamos ao que hoje é o modelo dos Jantares dos Sentidos.
O objetivo é fazer despertar nas pessoas a importâncias dos Sentidos.

Criamos também o formato delivery, o JANTAR DOS SENTIDOS VIAJANTE, para quem deseja viver sensorialidade em casa. O cuidado, o amor, a música e a magia que existe no presencial ficou igual...

Logo Jantar dos Sentidos La Piadina di Silvia
Logo serviço Mão na Massa La Piadina di Silvia

Aula de culinária italiana acontece dentro de minha casa. Ensino um cardápio italiano com entrada, um prato principal, ou prato principal e sobremesa. Acontecendo 2 vezes por mês.

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(21) 98115-3160 | [email protected]

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